“中式厨房使用的橱柜不应该有太多雕花；那种不锈钢背板，看起来很好看，但清洁起来是个恶梦！还有油烟机，那种包住的、大功率的油烟机比较实用。”
在家下厨快乐吗？
当然，我在家经常下厨。我把做菜完全不当成一种压力而是一种乐趣。因为在办公室里坐久了，站在那里，不用太多思考地烧菜，是一种放松。
你最喜欢什么样的橱柜？
实用。实用的橱柜就是最好的橱柜，你站在那里切菜或拿调料，想要拿什么东西马上就可以拿到，这是最重要的。颜色当然也很重要，不过太花哨的我不太喜欢。
流行在你的概念里是什么？
我认为，实用的设计是永远不会过时的，操作方便，易于打理，这些东西会一直流行下去。
中餐厨房橱柜应该什么样？
因为中餐比较油，所以从大的方面说，橱柜应该是到顶的。反正你也需要一些储存的地方，而且这样清洁起来比较方便；操作台的高度也很重要，这在施工时就应该有要求，每天做菜，合适的高度还是很重要的。
你想象中的橱柜是什么？
是一个温馨的怀抱，橱柜就是让厨房又实用又温馨。
可能我是一个有艺术性格的人，做事计划性不太好，所以一个让我想拿什么东西都可以随手拿到、又让我有家的感觉的橱柜，就好像回到一个温暖的怀抱。
经典案例
陈女士：
机关干部，饮食以中餐为主。
厨房偏小，需储存的东西很多，平常在家吃饭。
结合自己的经济状况，她要求橱柜美观实用、整洁大方，并在１万元之内实现。
设计上注重功能和实用，空间注重搭配合理，器具完备整齐。板材采用经济耐用且防火易清洗的德国飞德莱板；把抽油烟机隐藏在柜体中，既不影响使用，又保持橱柜外观简单大方一致。为充分利用厨房较小的空间，采用连动门巧妙地利用死角，在柜子里装了带轱辘的小餐桌，吃饭时抽出，创造出一个相对独立的用餐空间。另外，柜体中配备了比较新颖的德式抽屉来防止瓶罐倒碎，这个赏心悦目、功能齐全的厨房只用了不到８０００元！
流行虽好适合自己才是最好
选择橱柜切勿盲从，展厅里漂亮的橱柜未必适合你的家，同样，时尚的欧洲厨房设施也不一定完全适合我们的烹饪习惯。能够配合不同身份、装潢档次、文化修养、欣赏品位做出合理又各异的厨房方案，才能称为好设计。下面这几个量体裁衣的模范案例，足以说明“厨房提升生活”这句话并非虚言。
刘先生：
从事贸易工作，很少下厨，喜欢用西餐招待客人。
要求厨房的设计注重装饰性，希望更多体现家庭情趣、家居文化和个人成就。
整体设计采用了欧式的橱柜造型，色彩与室内装饰协调一致。Ｌ形的操作台，存储空间巨大，更增加了开ＰＡＲＴＹ时大家一起动手的情趣；这个现代的吧台柱叫“顶天立地”，可以分层放一些零散东西；转角处的拉篮，最大限度地利用了角落的空间。最有创意的是拉出式餐台的设计，前后左右均可随便转动，甚至可以充当暂时的电脑桌。下厨时，可以边和客人聊天，边忙活手里的饭菜，还能抽空收发Ｅ－ｍａｉｌ。这套３万多元的橱柜现在成了刘先生家中的一个亮点。]
张先生：
在德国生活了多年，饮食习惯较西化，受欧洲厨房文化理念的影响，对厨房设计非常挑剔。
敞开式的厨房造型，餐厨空间精致、流畅、温馨，色彩更具时尚韵味，功能配置更多考虑厨房的智能化。比如，在吊柜拐角处安装了吊柜旋转系统；立柜拉篮用电动控制，用时只消用脚踩一下柜底的金属机关，立柜就自动拉出；垃圾桶下面接着一个垃圾处理器，设计师把它藏在柜中，既环保又省空间；抽油烟机的灯也很“体贴”，手上有油污时，用手背轻触灯面就能控制开关。厨房包容了冰箱、烤箱、洗碗机、净水器等大量的电器，整套橱柜达到了很高程度的自动化，加上中西合璧的外观设计，这个厨房俨然成了张先生智慧又美丽的好伴侣。
困惑与解惑
我觉得日常生活中频繁使用的物件一定要选择优质的。厨房里水槽使用的机会最多，怎么选择最好的？
如果要单配水槽，就应该更多地考虑使用习惯，其次才是审美倾向。双格乃至三格的水槽可以同时进行浸泡或洗涤等多项工作，要比一个单孔水槽实用得多。另外市场上最新推出的欧琳纳米水槽，由于采用了新材料，环保性能更强。
水槽有不锈钢的、人造结晶石的、铸铁珐琅的，哪种材质最好？
各有各的特点。不锈钢材质具有现代感的光泽，并克服了易划伤、有水痕的缺点，一些高档的水槽还有良好的吸音能力；人造结晶石制成的水槽也有很强的抗腐蚀性，可塑性强且色彩多样，很有个性；铸铁珐琅水槽内部是铸铁内芯，浇以漆釉与内芯同时烧制，外观厚重、坚实，更有艺术性的装饰效果。
我家的厨房装修已经进入到购买安装龙头的阶段，我想知道挑选龙头有什么窍门吗？
龙头是厨房设备配件中最重要的一环，不锈钢材质的比较卫生、环保，高翘型龙头把手使用简单；能旋转１８０度的龙头使工作变得方便；可拉长莲蓬头使有效半径增大，水槽和容器能更快被充满，而管子５０厘米的足够了；可延伸莲蓬头尽量避免使用金属管；防倒流系统能阻止脏水被抽吸进清水管里，在包装上要有ＤＶＧＭ通过标志；
听人说，五金件对橱柜的使用及寿命影响最大，能不能推荐一些品牌？
在高质量品牌中，法拉力、Ｂｌｕｍ、海蒂诗、萨利切、百隆、格拉斯等属于第一阵营。法拉力作为性能卓越的顶级品牌，具有钢厚、底座高、力臂长、随意定位无位移的特点，开启寿命达８万次。
我总是担心吊柜会不安全，能告诉我影响吊柜安全的因素吗？
国内品牌的橱柜，多数采用螺丝穿墙固定这种方法，不安全也不美观。正确的方法是采用“ＡＢＳ金属组合挂件”将吊柜组合固定在墙上。选购橱柜时，如果看到吊柜上部三角区域有白色长方形的ＡＢＳ塑料件，说明该公司吊挂上柜的方法正确。
现在买橱柜都讲究人体工程学，不知应在哪些地方体现？
要符合人体工程学，就一定要与设计师有好的交流，你的身高、你的做饭习惯、你是否为左撇子等都要详细告之，在厨房设计中则体现在柜体的高度、灶台的高度、吊柜的高度、吊柜的开启方式、水槽的深度、抽屉的比例等。
总听说看橱柜的封边可以知道它的质量，不知这里面有什么门道？
门道还不浅呢。若是拥有进口自动封边机且使用２００℃以上的高温胶，则封边粘得十分牢固。但若没有采用封边机，只使用立时得胶，并用电熨头烫平，时间稍久便会自动脱落。优质橱柜的封边应细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细。
我在与家厂签合同的时候，它要求我付全款，不知合不合理？
厂家的这种做法是不对的，签合同时只要预付一定的定金即可，待橱柜安装完毕时，才需支付全款。
买整体橱柜时，到底是按延米买合算还是按单元计价法买合算？
答：让你问着了，报价表里真的有讲究。买过整体橱柜的朋友都知道，商家一般会给你报个“延米”价（也就是一延长米的价格是多少），这种报价到底合适不合适呢？让我们一起来算算看。
例如：一个８平米左右的厨房，橱柜长约３米，计划用三组底柜、两组吊柜。
延米计价法：单位延米价×３米，若２０００元／延米，价格就是６０００元。
单元柜子计价法：三组底柜＋两组吊柜。如一组底柜的价格为１２００元，三组底柜就是３６００元；一组吊柜的价格为８００元，两组吊柜共是１６００元，加在一起的价格总共为５２００元。
通过计算，很容易发现延米报价的缺陷，因为橱柜通常都是根据厨房的实际情况和主人的特殊要求而设计的，任何家庭的厨房都不会简单地做成上面一排吊柜下面一排底柜的简单形式。假如一组和两组吊柜都按延米计算，有的消费者岂不是吃了大亏？同时，狡猾的商家在报价时通常会将一系列单品的费用另外奉上，比如抽屉、拉篮柜等等。
对此，行家的说法是：延米计价是目前橱柜市场的主要计价方式，在定制橱柜时，只要将各种费用事先了解清楚，细节考虑周全并与商家约定好，就可以有效地避免日后的纠纷和懊恼；而以标准柜体为计价单位的商家则认为，延米报价是中国橱柜市场在不成熟时期形成的一种报价方式，是一个过渡。
现在净水器非常流行，我想知道什么时候安装最合适？
答：最适宜的方法是在设计厨房的时候就把净水器考虑进去，挑选好适合自己的型号与类型，与整体厨房一起安装，可以解决许多管道走线上的问题。
我想了解一下厨房电器与整体厨房在设计中应该注意什么问题？
答：厨房电器的选择与你的生活习惯有很大的关系，如果较西化，则烤箱、微波炉、洗碗机等是必需的，在设计整体橱柜时，橱柜的高度一定要在８２０公分以上，这样所有的电器都可以顺利地安装进去，这是国际标准的高度。
我家即将装修，我想知道在购买整体橱柜前，首先要做的事情是什么？
答：首先应参观几家名牌橱柜的展厅，这一点非常重要，因为在了解市场之前，你对厨房的理解是模糊的，只有多看、多比较，才可能对厨房有更清晰的理解。然后找一位专业的设计师，把你的生活习惯与想法详细地告诉他，双方进行深入地沟通，才可能设计出最令你满意的厨房来。
好多装修过的人都推荐耐火板的台面，是不是这种材料最好呢？
答：选择橱柜台面的材料，要与未来实用情况相结合。
花岗岩是传统材料，但天然石材的长度不能太长，无法做成通长的整体台面；不锈钢坚固易清洗，但视觉感觉较“硬”，不易变化，难适应民用厨房管道交叉多的特点；高分子人造石板质地均匀，无毛细孔，耐磨、耐酸、耐高温。耐火板通常以进口为主，价格合理易打理，比较适合家用，也显档次。另外，人造大理石台面是目前非常流行的台面，一方面环保性能强，另一方面外观与质感都不错。
逛建材市场时发现有不少品牌打出橱柜套餐的广告，这种“套餐”好吃吗？
答：实际的情况不像广告中写得那么简单，有些“套餐”变成了“下套餐”，这可不是一件让人愉快的事。
下套餐一：柜体规格有要求，“非标准”另加钱
某橱柜广告中写道：“套餐包括３～３．３延米的底柜加２～２．４延米的顶柜，送挂钩、一个拉篮、抽油烟机、灶台、三个抽屉。”待到交了定金，设计师测量设计后，商家回答说：公司有规定的标准柜体，根据你家厨房的特点，柜体尺寸要有变化，每个柜体要另外加价，一算下来比“套餐”承诺的价格贵了许多。
下套餐二：遮遮掩掩有猫腻，不知就里多花钱
刘先生买的也是“套餐橱柜”，设计师开始时总是遮遮掩掩不把收费的实情告诉他。刘先生以为装抽油烟机和放微波炉的隔板是属于套餐中的，于是同意设计师的设计方案。可是当柜子做好后，设计师却说这种隔板要另收费。这样一来，按“套餐”买的橱柜并不比按延米买的便宜多少。
下套餐三：掉包五金件，海鲜变河虾
在展厅里，橱柜的铰链非常顺滑，抽屉很容易拉开并自动回弹，五金件质感一流。可买回去的“套餐”呢？抽屉根本不回抽，拉进拉出也很涩。可以肯定，五金件被调了包。而商家则玩起变脸术，一改当初的承诺（完全与样品一致），表示“套餐”是超低售价，自然要降低一些配置。
一网打尽
特色街
和平里橱柜一条街
这是京城著名的整体厨房专卖街，整条街从北到南不过一两公里的长度，集中了约２０余家的整体厨房专卖店，而且都是国内外整体厨房制造业的知名厂商。
特点：品牌全，展品多，一次逛个够。
聚集品牌：法尼尼、科宝、海尔、康洁、珊嘉、万家乐、隆森、雅迪尔、好佳益等。
专卖店
柏丽：海淀区西三环北路２５号
诺威·依耐斯：朝阳区西坝河南路甲１号新天地Ｂ座２０３室
拉丘娜：朝阳区芍药居北里甲１１３号
科宝·博洛尼：宣武区广安门北街１２号（广安门桥东北角）
贝罗尼慈云寺桥
阿尔诺：东三环西坝河１６８号康洁、珊嘉、万家乐、隆森$
建材城专厅
北城：居然之家、大钟寺蓝景丽家
特色：人气足，品牌数量众多，而且价位层次分明。
西南城：东方家园、碧溪家居、十里河居然之家
特色：“老”牌橱柜集中地，品牌多，建材城集中且方便停车。
西城：红星美凯龙、爱家家居
特色：购物环境优良，整体厨房的展示空间相比较其他展厅更唯美。
